pastel de chocolate
La tarta de chocolate es un postre medianamente fácil que puedes preparar en unas 2 horas. Elaborado con huevos extra grandes, separados, c. azúcar, (5 oz.) lata de leche evaporada para mascotas, c. harina con levadura y c. cacao, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Utilice baño maría.
Batir las yemas de huevo.
Agrega el azúcar y mezcla.
Agrega la harina y el cacao.
Mezcla.
Agrega la leche y el agua.
Cocine hasta que espese. Revuelva de vez en cuando.
Cuando espese, agregue la vainilla.
Vierta sobre las bases para tarta horneadas.
Batir las claras de huevo.
Poner encima del pastel.
Hornee a 375° hasta que esté dorado.
Rinde 3 pasteles o 2 pasteles de plato hondo.
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