Tarte Au Chocolat
La tarte au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/3 c. farine ou 3 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel, 2 c. du lait et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la farine, le sucre et le sel.
Ajoutez progressivement le lait et le cacao en même temps.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement; cuire 2 minutes de plus. Retirer du feu.
Battre les jaunes d'œufs; incorporez-y un peu du mélange de chocolat, puis incorporez-les au mélange cuit.
Cuire 2 minutes en remuant bien.
Ajouter le beurre et la vanille.
Laisser refroidir à température ambiante.
Verser dans une coquille cuite.
Couvrir de meringue et cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
🍷 Accords Parfaits
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