pastel de chocolate
El pastel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 6 cdas. harina, 1/2 c. cacao, 1 c. azúcar y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Separar las yemas y calentar a baño maría.
Hacer una pasta espesa de harina y agua.
Diluya si es necesario para que se derrame. Batir las yemas y el espesante.
Agrega el azúcar, el cacao y la sal. Agrega la leche.
Mezclar y cocinar a baño maría hasta que esté firme, revolviendo constantemente.
Vierta sobre la masa de pastel horneada. Untar encima las claras de huevo batidas y dorar.
🍷 Maridajes Perfectos
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