Pastel de chocolate (2)
El pastel de chocolate (2) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 huevos, separados, 3 1/2 c. leche, 4 1/2 cucharadas. harina, 1 c. azúcar y 3 cucharadas. cacao, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar el azúcar, la harina, el cacao y la leche. Cocine hasta que espese. Revuelva constantemente mientras cocina. Agrega la margarina y el aromatizante.
Agrega las yemas de huevo.
Vierta en 2 moldes para pastel horneados. Batir las claras a punto de nieve. Agrega 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita de crémor tártaro y 1 cucharadita de vainilla.
Poner encima y hornear hasta que se dore.
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