चॉकलेट पाई
चॉकलेट पाई एक प्रभावशाली मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 44 मिनट में तैयार कर सकते हैं। पाई क्रस्ट शेल से बना, बेक किया हुआ, सी. दानेदार चीनी, सी. ब्राउन शुगर, । नमक और. कॉर्नस्टार्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन और बेकिंग शीट को 400° पर पहले से गरम कर लें।
एक मध्यम कटोरे में, चीनी, ब्राउन शुगर, नमक और कॉर्नस्टार्च मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।
मध्यम आँच पर एक भारी सॉस पैन में, चीनी के मिश्रण और दूध को तब तक पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और उबलने न लगे।
गर्म मिश्रण का 1/4 भाग धीरे-धीरे फेंटे हुए अंडे की जर्दी में मिलाएं; लगातार हिलाते हुए, बचे हुए गर्म मिश्रण में वापस डालें।
खट्टा क्रीम और मक्खन में हिलाओ; मिश्रण गाढ़ा होने तक पकाते रहें।
आंच से उतार लें.
अच्छी तरह मिलाते हुए वेनिला डालें।
चॉकलेट को मिश्रित होने तक हिलाएँ।
मिश्रण को पाई क्रस्ट में डालें।
परोसने से लगभग 2 घंटे पहले फ्रिज में रखें। 6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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