pastel de chocolate
El pastel de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 2 c. leche, 3 cucharadas colmadas. harina, 1 base para tarta y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir las yemas de huevo con la leche a baño maría; dejar de lado.
En un bol, mezcle la harina, el azúcar y el cacao; agregue a la leche y los huevos, luego agregue la vainilla y la mantequilla.
Cocine hasta que espese.
Vierta en la base del pastel.
Reserva las claras para el merengue.
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