Schokoladen-Pekannuss-Kuchen
Schokoladen-Pekannuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) tiefem Tortenboden, 2 Quadraten ungesüßter Backschokolade, 1/4 c. Butter, 1 c. leichter Maissirup und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Backofen auf 375 Grad vorheizen.
Schokolade und Butter schmelzen.
Sirup und Zucker 2 Minuten kochen lassen und Schokoladenmischung hinzufügen.
Eier gut verquirlen, dann langsam die heiße Mischung unter ständigem Rühren zu den Eiern geben.
Vanille und Pekannüsse hinzufügen.
In die ungebackene Tortenform gießen und 45 bis 50 Minuten backen.
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