Schokoladen-Pekannuss-Kuchen
Schokoladen-Pekannuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, leicht geschlagen, 1 c. Maissirup, 4 oz. halbsüße Schokolade, geschmolzen und abgekühlt, 1/3 c. Zucker und 2 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einer großen Schüssel Eier, Maissirup, Schokolade, Zucker, Butter und Vanille gut verrühren.
Pekannüsse unterrühren.
In die Teighülle gießen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 50 bis 60 Minuten backen, oder bis das zwischen Mitte und Rand eingeführte Messer sauber herauskommt.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
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