Trozos de mantequilla de maní y chocolate
Los trozos de chocolate y mantequilla de maní son una cena fácil. Elaborado con 18 oz. chocolate con leche, finamente picado (aproximadamente 3 tazas), 1/2 taza. mantequilla de maní cremosa, 5 cucharadas. azúcar glass, tamizada y 1 c. maní salado (entero y mitades), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Forre un molde de 9 x 13 pulgadas con papel de aluminio.
A baño maría, derrita el chocolate sobre agua caliente, no hirviendo.
Revuelva hasta que quede suave. Coloca la mantequilla de maní en un tazón pequeño; Incorpora poco a poco el azúcar.
Agrega la mezcla de mantequilla de maní al chocolate; revuelva hasta que se mezclen.
Dejar enfriar un poco.
Agrega 3/4 taza de maní; Extienda la mezcla en el molde forrado con papel de aluminio.
Alise la parte superior, luego espolvoree el 1/4 de taza de maní restante sobre la parte superior, presionando ligeramente hacia el caramelo.
Enfriar hasta que esté firme y luego cortar en trozos.
Rinde unas 2 tazas.
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