Galletas de Mickey Mouse con chocolate y mantequilla de maní

Combine la harina y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño.

Batir la mantequilla, la mantequilla de maní, el azúcar y la vainilla en un tazón grande hasta que esté cremoso.

Incorpora los huevos.

Incorpora la mezcla de harina.

Agrega 1 taza de trocitos y avena.

Congele hasta que esté ligeramente firme, pero no duro.

Haga bolas de 1 1/2 pulgada; presione ligeramente sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Enrolle en 1 1/4; cortar

Adjunte a la primera bola como orejas. Repita con la masa restante.

Coloque a 2 pulgadas de distancia.

Hornee a 350° durante 10 a 15 minutos o hasta que se doren ligeramente y el centro esté suave. Deje reposar 3 minutos; Retirar a rejillas y enfriar.

Rinde 2 1/2 docenas.