Galletas de chocolate y mantequilla de maní
Las galletas de chocolate y mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (18 oz.) mezcla para pastel de chocolate, 1/3 c. Azúcar moreno claro envasado, 1 1/3 c. mantequilla de maní suave o en trozos, 1/2 c. aceite vegetal y 1/4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 375°.
Combine todos los ingredientes; mezclar bien. Forme bolas de 1 pulgada con la masa.
Sumerja las tapas en azúcar.
Coloque a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
Si lo desea, presione en forma de cruz cada galleta con los dientes de un tenedor sumergidos en agua.
Hornee de 10 a 12 minutos hasta que se doren ligeramente.
Deje enfriar en una bandeja para hornear durante aproximadamente 1 minuto, luego pase a las rejillas para terminar de enfriar.
Rinde de 4 a 5 docenas.
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