Schokoladen-Erdnussbutterriegel
Schokoladen-Erdnussbutterriegel sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Tassen Puderzucker, 2 Tassen Graham-Cracker-Krümel, 1 c. glatte Erdnussbutter, 1/2 c. plus 2 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen und 2 Tassen (12 oz.) Milchschokolade oder halbsüße Chips, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Puderzucker, Crackerkrümel, Erdnussbutter und Butter verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
In einer gleichmäßigen Schicht in eine ungefettete 9x13-Pfanne drücken.
Geschmolzene Schokolade darüber verteilen.
Im Kühlschrank aufbewahren, bis die Schokolade fest ist (mindestens 2 Stunden).
Bei Zimmertemperatur stehen lassen. 15–20 Minuten vor dem Schneiden mit einem scharfen Messer.
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