Cookies de chocolate, aveia e manteiga de amendoim

Misture em uma panela o açúcar e o cacau.

Quando bem misturado, adicione o leite ou creme e a margarina.

Leve ao fogo baixo e deixe a margarina derreter, mexendo sempre. Quando começar a ferver, deixe ferver bem por 2 minutos. Retire do fogo. Junte a aveia, a manteiga de amendoim e a baunilha.

Coloque uma colher em um prato untado com manteiga ou papel manteiga.

Coloque na geladeira por 1 hora ou até esfriar e endurecer.

Rende aproximadamente 3 dúzias.