Biscuits au chocolat et à l'avoine

Dans un bol, battre le beurre et le sucre en crème. Ajouter l'œuf et battre jusqu'à consistance légère. Incorporer le cacao, la vanille et le jus d'orange.

Incorporer la farine, le bicarbonate de soude, le sel, les flocons d'avoine, les raisins secs et les noix.

Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Déposer par cuillerées à thé arrondies à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits graissées. Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Retirer sur des grilles pour refroidir.