Biscoitos de aveia e chocolate
Biscoitos de aveia e chocolate são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga ou margarina, 2 ovos, 2 colheres de chá. baunilha, 3/4 xícara. cacau e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Misture os ovos e a baunilha.
Misture a farinha, o cacau, o sal e o bicarbonato de sódio.
Adicione à mistura, misturando bem com uma colher.
Junte a aveia e as nozes.
A massa ficará dura.
Coloque uma colher de sopa redonda ou bolas de 3/4 de polegada em uma assadeira não untada.
Asse a 350° por 11 a 12 minutos ou até firmar.
Os biscoitos ficarão ligeiramente úmidos no centro. Deixe esfriar por 1 minuto antes de retirar da assadeira e colocá-la na gradinha.
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