Menthes au chocolat
Les menthes au chocolat sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 œuf, 1/2 c. extrait de menthe, 6 oz. pépites de chocolat mi-sucré et 2 c. Crisco aromatisé au beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré; annuler.
Dans un petit bol, faire chauffer ensemble l'œuf et l'extrait de menthe; annuler.
Au bain-marie, faire fondre les pépites de chocolat et le Crisco en remuant constamment.
Ajouter progressivement au mélange d'œufs en battant jusqu'à consistance lisse.
Déposer par cuillerées à café arrondies sur une plaque à pâtisserie.
Réfrigérer environ 2 heures ou jusqu'à fermeté.
Donne 2 1/2 à 3 douzaines.
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