Pargos de chocolate y menta
Los pargos de chocolate y menta son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (12 oz.) chispas de chocolate con sabor a menta, 1/2 c. jarabe de maíz ligero, 1 1/3 c. manteca vegetal (se puede utilizar parte oleo), 1 c. azúcar y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derrita las chispas de chocolate con el jarabe de maíz.
Retirar del fuego y enfriar.
Combine la manteca vegetal, el azúcar y los huevos.
Licue hasta que esté cremoso. Tamizar la harina, la soda, la canela y la sal.
Licue la mezcla de chocolate con la mezcla de manteca vegetal.
Agrega la harina gradualmente.
Forme bolas de 1 pulgada con la masa.
Pasar por azúcar blanca.
Colóquelos a 3 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee a 350° durante 12 a 15 minutos.
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