Biscuits au chocolat et à la menthe
Les biscuits au chocolat et à la menthe sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre, 1 1/2 c. cassonade bien tassée, 2 c. d'eau, 2 c. morceaux de chocolat mi-sucré et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande casserole, à feu doux, faire fondre le beurre, le sucre et l'eau.
Ajouter les morceaux de chocolat et remuer jusqu'à ce qu'ils soient partiellement fondus.
Retirer du feu et continuer à remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Verser dans le grand bol du mixeur et laisser reposer 10 minutes pour refroidir.
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