Gâteau au chocolat et à la mayonnaise
Le gâteau au chocolat et à la mayonnaise est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine non tamisée, 1 1/2 c. sucre, 1/3 c. poudre de cacao, 1 1/2 c. bicarbonate de soude et 2 1/4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner légèrement les moules à pâtisserie. Tamisez ensemble les ingrédients secs dans un grand bol.
Incorporer la mayonnaise.
Incorporer progressivement l'eau et la vanille jusqu'à consistance lisse et bien mélangée.
Verser dans les moules préparés.
Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme au toucher.
Laisser refroidir dans les moules 10 à 15 minutes.
Retirer des casseroles.
Glacer une fois complètement refroidi.
Donne 3 couches (8 pouces).
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