Biscuits au chocolat

Dans un grand bol, mélanger 1/2 tasse de sucre, la cassonade, le shortening et le beurre d'arachide jusqu'à consistance crémeuse.

Ajouter l'œuf, le lait et la vanille; bien mélanger.

Incorporer la farine, le soda et le sel.

Roulez de petites cuillerées de pâte en boules de 1 pouce, puis roulez les boules dans le sucre. Placer sur une plaque à biscuits non graissée et cuire au four pendant 10 à 12 minutes à 375° ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.