Pastel de papa con chocolate (irlandés)
El pastel de papa y chocolate (irlandés) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cuadrados de chocolate, 1 c. puré de patatas irlandesas, 4 huevos, 1 c. mantequilla y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso, luego agregar el puré de papas, el chocolate derretido, las yemas de huevo (batidas), la leche, la harina, la levadura en polvo, la vainilla, las nueces y las claras de huevos batidas a punto nieve. Mezclar con cuidado y hornear en horno moderado (350°).
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