Glaçage au chocolat
Le glaçage au chocolat est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2 onces. chocolat, 2 c. sirop de maïs, 3/4 c. lait et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le sucre, le chocolat, le sirop de maïs et le lait jusqu'à dissolution du sucre puis cuire lentement sans remuer à 238° (boule molle). Ajouter le beurre.
Retirer du feu.
Lorsqu'elle est tiède (240°, environ 25 minutes, ajoutez la vanille.
Gâteau glacé à double couche.
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