Schokoladensoße

Schinkenfleisch lässt sich nicht oft braten, also geben Sie beim Braten etwas Fett hinein.

Nehmen Sie das Fleisch heraus und gießen Sie das Fett in eine Schüssel. Zucker in die heiße Bratpfanne streuen.

Gießen Sie etwa eine halbe Tasse Wasser in die Pfanne.

Es brät blitzschnell, also kochen Sie es einfach etwa 1 Minute lang, bis es heiß ist.

Gießen Sie es über das Fett in der Schüssel und es entstehen „rote Augen“.