Schokoladenfondant
Chocolate Fudge ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1/2 c. Kakao, 2 EL. Butter, 1 c. Milch und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Zucker, Kakao, Butter und Milch verrühren.
Vollständig mischen.
Abdecken, bis der Siedepunkt erreicht ist.
Auf weiche Kugelstufe (234-238 Grad) kochen.
1 TL hinzufügen. Vanille.
Ohne Rühren auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Schlagen, bis die Mischung cremig und dick ist und beim Tropfen vom Löffel ihre Form behält.
In eine mit Butter bestrichene 8-Zoll-Pfanne gießen und abkühlen lassen.
In Quadrate schneiden.
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