Schokoladenfondant
Chocolate Fudge ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Kakao, 3 c. Zucker und 1 1/2 c. Mit Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
In einem schweren Topf alles gut vermischen und dann bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie nun die Hitze (nicht umrühren) und kochen Sie, bis die Mischung eine weiche Kugel (234 °F oder 112 °C) erreicht. kühl bis lauwarm (110°F).
Jetzt schlagen, bis eine dicke Masse entsteht.
Das wird nicht lange dauern.
Den Fudge in einer 20 cm großen Pfanne verteilen und nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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