Biscuits fourrés au chocolat

Chauffer le four à 400°.

Mélanger les sucres, le shortening, le beurre, la vanille et l'œuf dans un grand bol. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mouler 2 cuillères à café rases de pâte autour de chaque étoile.

Placer à environ 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, 6 à 7 minutes.

Donne environ 3 douzaines de cookies.