Pastel de chocolate Eclair (para 15 a 18 porciones)
El pastel de chocolate Eclair (para 15 a 18 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina, 1 barra de margarina (1/2 taza), 1/4 cucharadita. sal, 1 c. agua y 4 huevos (mejor a temperatura ambiente), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Ponga a hervir el agua y la mantequilla (derretida).
De una vez, agrega la harina y la sal.
Batir hasta que la mezcla forme una bola y salga de los lados de la cacerola.
Agrega los huevos, uno a la vez.
Batir después de cada uno (quedará como plastilina).
Extienda en un molde para panecillos de gelatina ligeramente engrasado.
Hornear a 400° durante 35 minutos.
Perfore las burbujas con un tenedor mientras esté caliente.
Dejar enfriar por completo.
🍷 Maridajes Perfectos
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