Pastel de chocolate
El pastel de chocolate Eclair es una cena fácil. Elaborado con 2 cajas pequeñas de pudín instantáneo de vainilla francesa, 2 3/4 c. leche fría, 1 batido frío (12 oz.), descongelado, 1 lata de glaseado de chocolate y 1 caja de galletas Graham, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Forre un molde de 9 x 13 pulgadas con galletas saladas, incluidos los lados del molde.
Mezcla el pudín con la leche; batir uno o dos minutos.
Incorpora el Cool Whip.
Coloque capas de mezcla para pudín y más galletas saladas, terminando con galletas saladas.
Coloque la lata de glaseado abierta en el microondas durante 1 minuto a fuego alto.
Vierta el glaseado encima de las galletas y extiéndalo hasta los bordes. Refrigerar por 8 horas.
Guárdelo en el refrigerador.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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