Pastel de chocolate
El pastel de chocolate Eclair es una cena fácil. Elaborado con 1 c. harina, 1/4 cucharadita. sal, 4 huevos, mejor a temperatura ambiente, 1/2 c. mantequilla y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hierva el agua y la mantequilla, asegurándose de que toda la mantequilla se derrita.
Agregue a la mezcla de harina y sal y mezcle bien.
Agrega un huevo a la vez, batiendo hasta que quede suave.
Extienda sobre un molde para panecillos de gelatina (15 x 10 pulgadas).
Hornear por 45 minutos a 400°.
Dejar enfriar.
Explota burbujas al salir del horno.
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