Schokoladendekadenz
Chocolate Decadence ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 oz. halbsüße Schokolade, 4 oz. ungesüßte Schokolade, 8 große Eier, geschlagen, 1 Pfund süße Butter und 1 c. plus 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 22 cm große Springform einfetten und bemehlen.
Schokolade bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle schmelzen.
Die geschlagenen Eier langsam zur geschmolzenen Schokolade geben und so lange schlagen, bis sie eindickt.
Butter mit Zucker und Kaffee bei schwacher Hitze schmelzen.
Die Schokoladen-Ei-Mischung glatt rühren.
50 Minuten bei 350° backen.
Aus dem Ofen nehmen und auf der Theke abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen.
In Scheiben schneiden und mit einem Klecks Schlagsahne servieren.
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