Pastel De Crema De Chocolate
El pastel de crema de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 1/4 c. jarabe de maíz karo light, 4 cucharadas. maicena, 1/4 cucharadita. sal y 1 cucharada. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Escalde 1 3/4 tazas de leche con chocolate y Karo en la parte superior del baño maría.
Licúa la maicena con la leche restante.
Incorpora el azúcar y la sal. Agrega las yemas de huevo y bate hasta que estén bien mezcladas.
Agregue todo de una vez a la leche con chocolate escaldada. Revuelva constantemente hasta que espese. Tape y cocine de 5 a 7 minutos más. Retirar del fuego. Agrega la mantequilla y la vainilla. Fresco.
Vierta sobre la cáscara horneada. Cubra con merengue. Hornee a 350° durante 12 a 15 minutos, o hasta que el merengue esté dorado.
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