Fraises enrobées de chocolat
Les fraises enrobées de chocolat sont un dîner facile. Réalisé avec 1 pt. fraises avec coques intactes, 2/3 c. pépites de chocolat mi-sucré et 4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Couvrir la plaque à biscuits de papier ciré, réserver.
Lavez et séchez les fraises.
Faire fondre les pépites de chocolat et le beurre au bain-marie sur de l'eau frémissante, en remuant jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu; garder le bain-marie au-dessus de l'eau.
Tremper chaque fraise aux deux tiers dans le mélange de chocolat; laisser l'excédent s'égoutter.
Placer sur une plaque à biscuits préparée.
Laissez le chocolat prendre. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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