Kirschkekse mit Schokoladenüberzug
Kirschkekse mit Schokoladenüberzug sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 1/2 c. ungesüßter Kakao, 1/4 TL. Salz, 1/4 TL. Backpulver und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermischen.
In einer separaten Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
Ei und Vanille hinzufügen; gut schlagen. Nach und nach die trockenen Zutaten zur cremigen Mischung hinzufügen.
Den Teig in 2,5 cm große Kugeln formen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
Drücken Sie den Daumen in die Mitte jedes Kekses, um die abgetropfte Kirsche zu erhalten.
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