Cerises enrobées de chocolat
Les cerises enrobées de chocolat sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. cerises au marasquin, égouttées, 2/3 c. vrai beurre, 12 oz. pépites de chocolat, 1/2 barre de paraffine et 2 lb de sucre en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Bien crémer le beurre et le sucre.
Mélanger avec la crème fouettée.
Former autour de chaque cerise.
Placer sur du papier ciré sur une plaque à biscuits et congeler.
Faire fondre ensemble les pépites de chocolat et la cire au bain-marie.
Trempez chaque cerise dans le chocolat à l'aide d'un cure-dent.
Si vous obtenez les cerises avec la tige encore en place, vous pouvez les tremper avec.
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