Pastel de hoja de galleta de chocolate
El pastel de galletas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, tamizada, 2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal, 1 barra de oleo y 1/2 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Tamizar juntos la harina, el azúcar y la sal.
En una cacerola pequeña poner la mantequilla, el aceite, el agua y el cacao.
Llevar a ebullición y verter sobre la mezcla de harina.
Agrega los huevos, el refresco, el suero de leche y la vainilla.
Mezclar bien y colocar en una bandeja para hornear engrasada con borde.
Hornear 30 minutos a 350°.
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