Schokoladen-Plätzchen-Blechkuchen
Schokoladen-Plätzchen-Blechkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 c. Zucker, 1 TL. Soda, 1/8 TL. Salz und 1/2 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucker, Mehl und Salz mischen.
In einem Topf Butter, Öl, Kakao und Wasser vermischen.
Zum Kochen bringen und zum Trocknen hinzufügen. Gut schlagen. Soda in Buttermilch auflösen (es wird schaumig).
Mit Eiern und Vanille vermischen. Gut schlagen. In eine 25 x 38 cm große Pfanne gießen. 20 Minuten bei 400° (oder 350°) backen.
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