Pudding au chocolat et à la cannelle
Le pudding au chocolat et à la cannelle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 3/4 c. lait écrémé, 3/4 c. cannelle moulue, 1/2 c. sucre, 1/3 c. poudre de cacao non sucrée et 3 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une casserole, faites chauffer 2 tasses de lait et la cannelle jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.
Dans une autre casserole, mélangez le sucre, le cacao, la fécule de maïs et le sel.
Incorporer les 3/4 tasse de lait restant et ajouter au lait chaud.
À feu moyen-doux, remuer jusqu'à ébullition.
À feu doux, laissez cuire 1 minute en remuant constamment.
Verser dans les plats.
Froideur.
Donne 4 portions. Contient 183 calories par portion.
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