Schokoladen-Zimt-Pudding
Schokoladen-Zimt-Pudding ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 3/4 c. Magermilch, 3/4 TL. gemahlener Zimt, 1/2 c. Zucker, 1/3 c. ungesüßtes Kakaopulver und 3 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einem Topf 2 Tassen Milch und Zimt erhitzen, bis sie heiß sind.
In einer anderen Pfanne Zucker, Kakao, Maisstärke und Salz vermischen.
Restliche 3/4 Tasse Milch untermischen und zur heißen Milch hinzufügen.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze rühren, bis es kocht.
Bei schwacher Hitze 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
In Schüsseln füllen.
Kühlen.
Ergibt 4 Portionen. Enthält 183 Kalorien pro Portion.
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