Pastel de calabacín con chispas de chocolate
El pastel de calabacín con chispas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1/2 taza. aceite para ensalada, 2 huevos, 1 cucharadita. vainilla y 1/2 c. leche agria (1/2 taza de leche con 1/2 cucharadita de jugo de limón), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir la mantequilla y el aceite. Agrega los huevos, la vainilla y la leche agria. Tamice los ingredientes secos y agréguelos a los líquidos.
Agrega el calabacín. Vierta en un molde enharinado de 13 x 9 pulgadas.
Espolvorea con chispas de chocolate.
Hornee a 325° durante 40 a 45 minutos. Pruebe con un palillo.
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