Gemas de vainilla con chispas de chocolate
Chocolate Chip Vanilla Gems es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 c. azúcar, 1 cucharada. polvo de hornear, 1/3 c. aceite o mantequilla derretida y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 400°.
Combine la harina, el azúcar y el polvo para hornear en un tazón.
Dejar de lado.
En un bol aparte, mezcla bien el aceite, la leche, el huevo y la vainilla.
Agregue los ingredientes líquidos a los secos y revuelva hasta que se combinen.
No mezcle demasiado o los muffins quedarán duros. Incorpora suavemente las chispas de chocolate.
Vierta la masa en un molde para mini muffins de 24 tazas o en un molde para muffins normal de 12 tazas que esté ligeramente rociado con aceite en aerosol.
Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados. Puedes usar chips normales si solo usas moldes para muffins normales. ¡Disfrutar!
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