Pastel de chispas de chocolate
El pastel de chispas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1 c. nueces, 1/2 c. harina, 1 c. margarina o mantequilla y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Derretir la mantequilla y dejar reposar a temperatura ambiente.
Batir los huevos hasta que estén espumosos; agrega la harina, los azúcares y la mantequilla y bate bien.
Agrega las patatas fritas y las nueces.
Vierta la base del pastel sin hornear.
Hornee por una hora a 325°. Servir caliente con nata montada o helado.
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