Pastel de chispas de chocolate
El pastel de chispas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1/2 c. harina para todo uso, 1/2 c. azúcar, 1/2 c. Azúcar moreno bien compactado y 1/2 c. mantequilla, derretida y enfriada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Precalienta el horno a 325°.
En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén espumosos. Agrega la harina, el azúcar y el azúcar moreno; batir hasta que esté bien mezclado.
Incorpora la mantequilla derretida.
Agrega las chispas de chocolate.
Vierta en la base del pastel. Hornee a 325° durante 1 hora.
Rinde un pastel de 9 pulgadas.
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