Pastel de chispas de chocolate
El pastel de chispas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 3/4 c. Azúcar moreno envasado, 3/4 c. azúcar, 3/4 c. harina para todo uso y 1/2 c. Mantequilla o margarina, derretida y enfriada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un tazón, bata los huevos hasta que estén espumosos.
Incorpora el azúcar, la harina, la mantequilla, el aceite y la vainilla hasta que estén bien mezclados.
Agrega las chispas de chocolate y las nueces.
Vierta en la base del pastel.
Hornee a 325° durante 1 1/4 horas o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Enfriar hasta servir.
Refrigere las sobras.
Rinde: 8 porciones.
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