Biscuits aux pépites de chocolat
Les biscuits aux pépites de chocolat sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening (comme le crisco), 1 c. margarine ou beurre ramolli, 1 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. cassonade et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le four à 350°.
Mélangez soigneusement le shortening, la margarine, les sucres, les œufs et la vanille.
Incorporer la farine, le soda et le sel.
Ajoutez des pépites de chocolat et des noix si vous le souhaitez et mélangez lentement ou incorporez. Déposez la pâte par cuillerées à thé arrondies à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four 10 à 15 minutes (selon la taille du biscuit).
J'aime faire de gros biscuits, donc cela prend environ 15 minutes ou cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir légèrement avant de retirer de la plaque à pâtisserie.
Donne environ 6 douzaines de cookies « de grande taille ».
Bon repas !
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