Schokoladenkekse
Chocolate Chip Cookies sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Haferkleie der goldenen Ernte, ca. Allzweckmehl, . Backpulver, . Salz und c. Butter oder Margarine, weich, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 375° vorheizen.
In einer kleinen Schüssel Haferkleie, Mehl, Backpulver und Salz verrühren.
In einer separaten großen Schüssel Butter oder Margarine mit Zucker und Vanilleextrakt cremig rühren. Eiweiß unterrühren. Nach und nach die Haferkleiemischung hinzufügen und gut vermischen. Schokoladenstückchen und Nüsse unterrühren.
Von einem gestrichenen Esslöffel auf mit Antihaft-Gemüsespray besprühte Backbleche tropfen. Bei 375° 10 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
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