Galletas con chispas de chocolate
Las galletas con chispas de chocolate son una cena impresionante. Elaborado con 1 c. manteca sólida, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1 1/3 c. azúcar granulada, 1 c. Con azúcar moreno y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un tazón grande para batidora, bata a alta velocidad la manteca sólida, la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que estén bien combinados, aproximadamente 5 minutos. Incorpora los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla y el jugo de limón.
En un bol, mezcle el refresco, la sal, la canela, la avena y la harina. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de crema hasta que estén bien combinados.
Incorpora las chispas de chocolate y las nueces.
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