Biscuits aux pépites de chocolat
Les biscuits aux pépites de chocolat sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ramolli, 1 c. cassonade emballée, 1 œuf, 1/2 c. extrait de vanille et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le beurre et la cassonade dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter l'œuf et la vanille; bien mélanger.
Incorporer la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter les pacanes et les pépites de chocolat; bien mélanger.
Déposer par cuillerées à soupe à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits légèrement graissée. Cuire au four à 375° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits reprennent leur forme lorsqu'on les touche légèrement.
Laisser refroidir sur une plaque à biscuits pendant 1 minute.
Retirer sur une grille pour refroidir complètement.
Peut faire des biscuits géants en utilisant une cuillère à crème glacée et en les aplatissant avec une main farinée.
Rendement
36 portions.
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