Biscuits aux pépites de chocolat
Les cookies aux pépites de chocolat sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1 c. d'huile végétale, 1 c. cassonade bien tassée, 1 c. sucre blanc et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Crémer le beurre et l'huile; ajouter progressivement le sucre en battant à vitesse moyenne.
Ajouter l'œuf et la vanille.
Mélanger la farine, le soda, le sel et la crème de tartre ; ajouter progressivement au mélange crémeux en mélangeant bien.
Incorporer les flocons d'avoine et le reste des ingrédients.
Déposez la pâte par cuillères à café sur des plaques à biscuits graissées.
Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir sur des grilles.
Donne 10 douzaines.
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