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Cheesecake de Chocolate I
Este é o melhor cheesecake que já comi. As pessoas se ofereceram para me pagar para fazer isso para elas durante as férias!
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 300 graus F (150 graus C).
Misture migalhas de biscoito, açúcar, manteiga e cacau.
Pressione na parte inferior e superior das laterais de uma forma de mola de 23 cm.
Reserve a crosta.
Bata o cream cheese até ficar homogêneo.
Aos poucos adicione o leite condensado; bata bem.
Adicione a baunilha e os ovos e bata em velocidade média até ficar homogêneo.
Misture 1/3 das gotas de chocolate em miniatura com 1 colher de chá de farinha para cobrir (isso evita que afundem no fundo do bolo).
Misture na mistura de queijo.
Despeje na crosta preparada.
Polvilhe o topo com as gotas de chocolate restantes.
Asse a 300 graus F (150 graus C) por 1 hora.
Desligue o forno (não abra a porta do forno) e deixe o bolo esfriar no forno por mais uma hora.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Leve à geladeira antes de remover as laterais da panela.
Mantenha o bolo refrigerado até a hora de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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