Pastel de chispas de chocolate
El pastel de chispas de chocolate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. dátiles picados, 1 c. agua caliente, 1 c. mantequilla, 1 c. azúcar y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cubra los dátiles picados con 1 taza de agua caliente. Dejar de lado.
Batir la mantequilla y el azúcar. Incorpora los huevos y la vainilla. Agrega los dátiles y el agua. Tamizar juntos la harina, el cacao y el bicarbonato de sodio. Agrega 1/2 taza de chispas de chocolate.
Vierta la masa en un molde engrasado y enharinado de 9 x 13 pulgadas. Espolvorea con 1/2 taza de chispas de chocolate y nueces picadas. Hornear a 350° durante 40 minutos.
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